Tăietorul de bol este dotat cu un dispozitiv de detectare a temperaturii, care poate măsura schimbarea temperaturii materiilor prime în timpul procesului de tocare; Tăietorul de bol adoptă trei tăietoare și cooperează cu reglarea vitezei de conversie a frecvenței pentru a finaliza tocarea, emulsificarea și amestecarea simultan; Timpul de tocare este scurt, temperatura produsului este mică, iar gustul și randamentul produsului sunt îmbunătățite eficient;