Linie de producție de umplere și răsucire a cârnaților

Linie de producție de umplere și răsucire a cârnaților

Caracteristici și trăsături:

1. Pompa cu viteză redusă și deplasare mare poate preveni eficient oxidarea grăsimilor, hidroliza proteinelor, deteriorarea fibrelor, încălzirea umplerii și alte probleme, asigurând eficient că produsul finit nu are aer, densitate mare, structură bună și prelungind durata de valabilitate a produsului finit;

2. Adaptarea la varietățile de membrane: membrane naturale, membrane de colagen, membrane de colagen și membrane din plastic etc.;

3. Linia de producție este compatibilă cu cârnați din carne pură, cârnați bobo, cârnați la cuptor, cârnați, cârnați cu șuncă și alte produse din cârnați;

4. Linia de producție adoptă o funcționare cu control programabil, iar fiecare parametru poate fi setat în funcție de diferite produse;

5. Lungimea fixă a produsului poate fi schimbată rapid prin înlocuirea curelei sincrone, iar lungimea și greutatea fiecărui produs sunt aceleași;

6. Sistem automat de detectare a membranei autonome (oprire automată fără membrană, inclusiv membrană artificială și membrană naturală);

7. Gradul ridicat de automatizare, viteza rapidă, capacitatea mare de producție, comutarea cu țevi duble îmbunătățește considerabil eficiența producției (o creștere a eficienței de aproximativ 30%), reduce eficient costurile, reduce produsele defecte și risipa de materii prime și materiale auxiliare în procesul de producție și îmbunătățește producția de produse finite;

8. Întreaga mașină este fabricată din oțel inoxidabil SUS304 și oțel inoxidabil aliat, ușor de curățat și conform standardelor naționale de igienă.

Parametri tehnici:

1. Putere totală: 14KW;

2. Alimentare: AC380V+N+PE;

3. Capacitate de umplere directă: 4000 kg ~ 6500 kg / h (în funcție de produs);

4. Precizia cantitativă a umplerii directe: ±1,5g/100g (carne tocată), ±2g/100g (carne, în funcție de mărimea cărnii);

5. Precizie de lungime fixă: membrană proteică ± 1 mm, membrană naturală ± 3 mm (produs brut);

6. Volumul buncărului este de 250 l, iar greutatea maximă de ridicare a palanului este de 250 kg;

7. Presiune de vid: 0~-0.1mpa;

8. Viteză maximă de răsucire: 1500 noduri/min;

9. Interval lungime răsucire: 30~380 mm;

10. Diametrul cârnaților răsuciți: φ16~φ38;

11. Lungimea de agățare a mașinii de agățat: 600 mm;

12. Dimensiunile liniei de producție: (LxlxÎ): 7090*1362*2255mm;

13. Greutate: ≈2020 kg

Echipamentele noastre pot produce toate tipurile de cârnați:
Cârnați uscați/Cârnat prăjiți/Cârnat de casă/Cârnat franțuzesc/Cârnat aromat/Salam/Șuncă/Hot dog/Cârnat de ficat/Cârnat de orez/Cârnat de sepie/Cârnat la grătar și așa mai departe.