Sistem de legare și agățare pentru cârnați

Caracteristici si caracteristici:

1. Pompa de viteză mică și de deplasare mare poate preveni în mod eficient oxidarea grăsimilor, hidroliza proteinelor, deteriorarea fibrelor, încălzirea umplerii și alte probleme, asigură în mod eficient că produsul final nu are aer, densitate mare, structură bună și prelungește durata de valabilitate. a produsului final;

2. Adaptați-vă la varietățile de învelișuri: învelișuri naturale, învelișuri de colagen, învelișuri de colagen și învelișuri din plastic etc.;

3. Linia de producție este compatibilă cu cârnați de carne pură, cârnați bobo, cârnați fripți, cârnați, cârnați cu șuncă și alte produse cu cârnați;

4. Linia de producție adoptă o operație de control programabilă, iar fiecare parametru poate fi setat în funcție de diferite produse;

5. Lungimea fixă ​​a produsului poate fi schimbată rapid prin înlocuirea curelei sincrone, iar lungimea și greutatea fiecărui produs sunt aceleași;

6. Sistem de detectare automată a carcasei autonome (oprire automată fără carcasa, inclusiv carcasa artificială și carcasa naturală);

7. Grad ridicat de automatizare, viteză rapidă, capacitate mare de producție, comutarea cu două conducte îmbunătățește foarte mult eficiența producției (creștere a eficienței cu aproximativ 30%), reduce efectiv costurile, reduce produsele defecte și risipa de materii prime și materiale auxiliare în procesul de producție, și îmbunătățește producția de produse finite;

8. Întreaga mașină este fabricată din oțel inoxidabil SUS304 și oțel inoxidabil aliat, care este ușor de curățat și respectă standardele naționale de igienă.

Parametri tehnici:

1. Putere totala: 14KW;

2. Alimentare: AC380V+N+PE;

3. Capacitate de umplere directă: 4000kg~6500kg/h (în funcție de produs);

4. Precizia cantitativă a umpluturii directe: ±1,5g/100g (carne tocată), ±2g/100g (carne, în funcție de mărimea cărnii) ;

5. Precizie lungime fixă: înveliș proteic ± 1 mm, înveliș natural ± 3 mm (produs brut);

6. Volumul buncărului este de 250 L, iar greutatea maximă de ridicare a palanului este de 250 kg;

7. Presiune de vid: 0~-0.1mpa;

8. Viteza maxima de rasucire: 1500 noduri/min;

9. Interval de lungime de răsucire: 30~380mm;

10. Diametrul cârnaților de răsucire: φ16~φ38;

11. Lungimea de suspendare a mașinii de agățat: 600 mm;

12. Dimensiuni liniei de producție: (Lxlxh): 7090*1362*2255mm;

13. Greutate: ≈2020kg

Echipamentele noastre pot face tot felul de cârnați:

Cârnați uscati/ Cârnați prăjiți/ Cârnați de casă/ Cârnați franțuzești/ Cârnați cu aromă/Salam/Șuncă/Hot-dog/Cârnați de ficat/ Cârnați de orez/Cârnați de sepie/Carnati la grătar și așa mai departe.

• Catalogul Aokai Machinery 2021.pdf