SOLUȚII INDUSTRIALE PENTRU CÂRNAȚI
Cârnat
Oferim sisteme de înaltă performanță pentru toate etapele de procesare a cârnaților, de la prepararea cărnii crude până la învelișul final și sigilare.
Sistem de tăiere
Un lanț de procesare secvențial asigură prepararea cărnii rafinate prin separare specializată, condiționarea cărnii congelate și personalizarea grosimii/cuburilor reglabile.
Sistem de injectare
Sistemele noastre de injecție proiectate cu precizie utilizează rețele de ace multi-zonă cu logică de presiune adaptivă, asigurând o dispersie uniformă a sării și siguranță microbiană în matrițele pentru cârnați.
Sistem de tocare
Sistemele noastre industriale de tocare dispun de mașini de tocat cu temperaturi multiple (congelate/proaspete), configurații cu melc simplu/dublu și control automat al densității, atingând o uniformitate repetabilă a texturii pentru formulele de cârnați.
Sistem de amestecare
Sistemele noastre integrate de amestecare combină tambure cu vid, emulgatoare și tăietoare cu boluri în mai multe etape cu control precis al temperaturii, obținând o legare omogenă a proteinelor și o distribuție omogenă a grăsimilor în matrițele pentru cârnați.
Sistem de umplere
Dispunând de sisteme adaptive de presiune-curgere cu ghidare radială a carcasei, soluțiile noastre realizează o distribuție omogenă a densității între carcase naturale și sintetice.
Sistem de formare
Dotate cu control sincronizat al mișcării și sisteme de etanșare multiaxială, soluțiile noastre mențin precizia dimensională în timpul proceselor de răsucire, legare și închidere ermetică.
Sistem de afumare și gătire
Sistemele noastre de maturare controlate cu precizie combină distribuția dinamică a căldurii cu o infuzie echilibrată a aromelor, asigurând o îmbunătățire uniformă a texturii și o consistență a aromelor.
Sistem de divizare
Configurațiile noastre de procesare personalizate utilizează mecanisme de rafinare ghidată a suprafeței și segmentare secvențială pentru a asigura interfețe fără reziduuri și integritate structurală.
Sistem de screening
Procesele avansate de separare oscilantă asigură izolarea completă a impurităților, inclusiv a carcaselor fragmentate și a resturilor de producție, prin faze de vibrație calibrate.
Sistem de însacuire automată
Sistemele noastre de încapsulare continuă sincronizează alinierea produselor, formarea personalizată a pungilor și crearea unei bariere sigilate în vid pentru o precizie a ambalajelor stabile la raft.
Sistem Auto-Boxing
Sistemele sincronizate de formare a containerelor integrează montarea cutiilor, încărcarea precisă a produselor și activarea pre-sigilării în fluxuri de lucru continue.
Sistem de paletizare automată
Sistemele noastre de stabilizare a paleților sincronizează poziționarea plăcii de bază cu mecanisme robotizate de stivuire pentru a asigura modele de optimizare a încărcăturii.
Mașini auxiliare
Accesoriile personalizabile, cum ar fi dispozitivele ajutătoare pentru încărcarea cârnaților, cărucioarele mobile și stațiile de legare, îmbunătățesc coordonarea fluxului de lucru fără integrări complexe.
Mașini de tăiat
Mașini de injectare
Mașini de tocat
Mașini de amestecat
Mașini de umplere
Mașini de formare
Aparate de fumat și gătit
Mașini de despicat
Mașini de cernere
Mașini de ambalat automat
Aparate automate de box
Mașini de paletizare automată
Mașini auxiliare
CE NE FACE ALEGEREA TA FIDELĂ?
Proiectare completă a unei soluții complete
Inclusiv consultanță privind schema, planificarea întregii instalații, cercetare și dezvoltare de produse, producție și vânzări, instalare și punere în funcțiune
Proces complet de procesare modulară
Incluzând secțiunea procesului de pretratare, secțiunea procesului de umplere, secțiunea procesului termic și de uscare, secțiunea procesului de ambalare și sigilare, secțiunea procesului de ambalare și paletizare etc.
Proiectare inteligentă a soluțiilor
Grad ridicat de automatizare, economisind forța de muncă, reducând costurile și crescând eficiența.
Serviciu online 24/7
Oferim instruire gratuită pentru operarea completă a liniei și servicii post-vânzare individuale din partea producătorului.
Oferim sisteme de înaltă performanță pentru toate etapele de procesare a cârnaților, de la prepararea cărnii crude până la învelișul final și sigilare.
Oferim sisteme personalizate de procesare a cârnaților de șuncă, de la măcinarea și condimentarea cărnii până la umplerea automată și ambalarea finală.
Soluțiile noastre pentru cârnați proaspeți oferă mașini eficiente, de la tocarea cărnii/amestecarea aromelor până la umplerea precisă a membranei și sigilarea finală.
Linia noastră automatizată de producție a slăninei integrează tăierea, conservarea, afumarea și felierea materiei prime pentru o eficiență completă.
Sistemul complet automat de producție a pastei de creveți integrează amestecarea materiilor prime, baterea, formarea, răcirea și ambalarea finală.
Sistem complet automat pentru carne tocată: acoperire eficientă a decongelarii, măcinării, condimentării, controlului temperaturii, modelării și ambalării cărnii.
Soluția pentru chiftele integrează tăierea, măcinarea, amestecarea condimentelor, formarea, congelarea, cu ajustare flexibilă a dimensiunii și texturii pentru diverse nevoi.
Linie complet automată de procesare a conservelor de carne: combină prepararea/amestecarea/umplerea/conservarea sigilată a cărnii crude; randament ridicat, calitate constantă.
Sistem automat de producție a cărnii uscate: control complet de la procesarea materiilor prime, marinare, umplere, uscare până la ambalare; calitate stabilă.
Soluție completă de automatizare a batoanelor de carne: gestionează tratarea, umplerea, formarea și ambalarea materiilor prime cu un control stabil al procesului.
Producție automatizată de chiftele din carne: include procesarea cărnii, amestecarea, umplerea, formarea, ambalarea cu un control optimizat al fluxului de lucru.
